Equilíbrio entre oferta e demanda facilitado graças ao processo de S&OP

O sucesso de uma empresa é o resultado de uma alquimia perfeita entre a proposta de valor de sua oferta, as expectativas do consumidor, a boa gestão financeira e a eficiência de seus departamentos de vendas/marketing.

A boa notícia é que é possível obter essa sinergia e (finalmente!) romper silos graças a uma abordagem salutar: o processo de S&OP.

Ao alinhar a demanda, a oferta e os recursos, o Planejamento de Vendas e Operações otimiza o desempenho das organizações, garantindo sua lucratividade. Parece bem interessante, não é?

Mas você ainda precisa entender os prós e contras desse procedimento e saber como implementá-lo de forma inteligente.

Este artigo explica tudo isso para você 😉.

Ver todos os software Supply Chain

O que é planejamento de vendas e operações (S&OP)?

O processo de S&OP: definição

O planejamento de vendas e operações, ou S&OP, define um processo integrado de tomada de decisões, geralmente realizado mensalmente. Ele envolve a antecipação das necessidades dos clientes, com o objetivo de gerenciar melhor a cadeia de suprimentos e os recursos e, ao mesmo tempo, manter as finanças sob controle.

Em resumo, trata-se de equilibrar a oferta e a demanda.

O S&OP é baseado em vários estágios:

• revisão do produto ;
• previsão de demanda ;
• planejamento de suprimentos
• reconciliação de planos
• validação pela gerência.

Voltaremos a esses diferentes estágios em detalhes mais adiante neste artigo.

Quem são os participantes do S&OP?

Devido à sua abordagem holística, o processo de S&OP envolve naturalmente muitos departamentos da empresa.

Para resumir

• Vendas e marketing fazem previsões de vendas, com base principalmente na análise de tendências;
• A cadeia de suprimentos e as operações ajustam a produção e os estoques;
• Finanças monitora a lucratividade;
• A gerência geral toma decisões e define a direção estratégica da empresa.

Qual é a importância do processo de S&OP? Os 5 principais benefícios

• Melhoria na tomada de decisões. O principal objetivo do Planejamento de Vendas e Operações? Fornecer uma visão geral das operações, por meio, entre outras coisas, da implementação de vários cenários. Isso permite que a empresa desenvolva planos de ação realmente relevantes.
  
  
• Aproveitar as oportunidades de negócios. O processo de S&OP permite que você leve em conta o comportamento do mercado em tempo real. Como resultado, você pode responder com agilidade à demanda do consumidor, sem deixar que seus concorrentes roubem sua atenção.
  
  
• Reduzir os riscos. Com sua abordagem proativa, o S&OP ajuda a identificar problemas antes que eles afetem a cadeia de suprimentos. Isso reduz o risco de interrupções e melhora a resiliência da empresa diante das incertezas do mercado. Além disso, satisfazer a demanda dos clientes em todas as circunstâncias também faz de você um jogador com quem eles podem contar!
  
  
• Obtenção de lucratividade. Seu objetivo: responder diligentemente à demanda... sem perder dinheiro (por excesso de estoque, desperdício, etc.)! O Planejamento de Vendas e Operações o ajuda a alcançar esse equilíbrio.
  
  
• Colaborar mais. O S&OP é um daqueles processos que envolvem a quebra de silos. Ao incentivar a estreita colaboração entre diferentes departamentos, ele cria sinergia entre os funcionários, que ficam mais dispostos a trabalhar juntos para atingir os objetivos comuns da empresa.

O processo de S&OP: um exemplo das etapas a serem seguidas para garantir que ele seja executado sem problemas

Etapa 1: Revisão do produto

Esse primeiro estágio envolve uma análise aprofundada de seu portfólio de produtos, para garantir que ele permaneça alinhado com as necessidades dos consumidores.

Para isso, a equipe de produtos e, às vezes, também a equipe de P&D, examinam o comportamento do mercado.

• Qual é o desempenho atual de sua oferta de produtos?
• Alguns produtos estão chegando ao fim de seu ciclo de vida?
• Deve-se planejar a introdução de novos itens ou a descontinuação de outros?

☝️ Essa fase é uma oportunidade de aumentar sua capacidade de inovação, sempre de acordo com suas necessidades estratégicas.

Etapa 2: planejamento da demanda

Em seguida, você precisa coletar muitos dados.

No entanto, você precisa adotar uma abordagem de cima para baixo e de baixo para cima, com uma abordagem global para a previsão.

Em outras palavras:

• baseie suas previsões em dados de campo, em especial dos departamentos de vendas e marketing (vendas passadas, previsões futuras baseadas em ações planejadas etc.);
• bem como análises internas e externas do comportamento do mercado e modelos estatísticos.

☝️ Essa operação deve ser realizada no nível de toda a oferta, bem como no nível do produto.

Etapa 3: planejamento do fornecimento

Agora que você tem uma visão clara da demanda, é hora de planejar a oferta.

Mais especificamente, essa fase envolve avaliar se a capacidade de produção e os recursos disponíveis na empresa podem atender à demanda prevista.

Entretanto, é importante levar em conta as restrições externas, que às vezes são mais difíceis de prever (escassez de matérias-primas, problemas com fornecedores etc.).

Etapa 4: Conciliação dos planos

Nesta etapa, consolide os planos de demanda e suprimento para identificar quaisquer discrepâncias e os ajustes necessários resultantes.

O departamento financeiro desempenha um papel fundamental aqui:

• ele garante que os planos operacionais permaneçam alinhados com os objetivos financeiros da organização;
• avalia as implicações de possíveis variações nas receitas, nos custos e na lucratividade.

Etapa 5: o Comitê Executivo

O Comitê Executivo de S&OP é a fase final do processo. Nesse estágio, a gerência sênior examina e aprova (ou não) os planos consolidados.

Essa verificação final garante que as estratégias planejadas estejam de acordo com os objetivos gerais da empresa e que os recursos sejam alocados corretamente.

As ferramentas do processo de S&OP

Embora o S&OP seja aplicado há muito tempo nas empresas, o processo tomou um novo rumo nos últimos anos: o da inteligência artificial e do aprendizado de máquina.

Enquanto os gerentes costumavam operar usando planilhas estáticas, agora eles usam ferramentas capazes de :

• simular vários cenários;
• integrar grandes quantidades de dados, em tempo real (dos vários departamentos, mas também relacionados ao mercado).

☝️ Esse último ponto enfatiza a importância de usar ferramentas que se integrem a outros sistemas, em especial os sistemas ERP e CRM, para garantir que as informações fluam de forma suave e confiável.

🛠️ Exemplo de software :

A solução flexível de S&OP da Ganacos, voltada para PMEs e grandes grupos, ajuda a gerenciar o planejamento de vendas e operações de forma colaborativa e ágil. Conectado a todos os seus dados, esse software permite que você elabore previsões confiáveis, favorecendo um melhor equilíbrio entre oferta e demanda. Crie vários cenários e antecipe as mudanças em seus negócios da forma mais eficaz possível.

5 práticas recomendadas para otimizar seu processo de S&OP

#1 Organize o processo de forma eficaz

O processo de S&OP deve envolver todos na empresa se você quiser obter uma visão global das operações. Mas também as várias partes interessadas a montante (fornecedores, por exemplo) e a jusante (clientes finais).

Entretanto, devido às várias funções envolvidas, é aconselhável nomear uma única pessoa para liderar as reuniões e coordenar as ações.

#2 Confie em dados confiáveis

Trabalhar com base em dados corretos e exaustivos é, até certo ponto, a condição sine qua non para o sucesso do processo. É por isso que você precisa usar uma ferramenta que possa compilar todos esses dados e torná-los confiáveis.

Você também deve usar os indicadores mais relevantes para os desafios do S&OP. Por exemplo

• OTIF (capacidade de entregar pedidos no prazo e na totalidade);
• Nível de atendimento ao cliente (a empresa atende às expectativas dos clientes em termos de disponibilidade de produtos e prazos de entrega?

#3 Comunique-se de forma eficaz

Uma boa comunicação é outra chave para o sucesso.

Portanto, organize reuniões regulares e use ferramentas que simplifiquem as trocas e a colaboração entre os vários departamentos envolvidos.

Lembre-se, o processo de S&OP anda de mãos dadas com uma visão holística dos procedimentos!

#4 Torne as informações fáceis de entender

Recomendamos que você use recursos visuais dinâmicos durante as reuniões. Isso facilitará muito a condução das discussões por todos os envolvidos, a comparação de diferentes cenários e a visualização das operações.

A compreensão das informações é o primeiro passo para a tomada de decisões informadas. 💡

#5 Adaptar o processo continuamente

O processo de S&OP precisa ser flexível para responder às várias mudanças que podem afetá-lo, sejam elas desenvolvimentos internos ou flutuações do mercado.

Ao reavaliar regularmente as previsões e as capacidades, é possível identificar rapidamente quaisquer discrepâncias e ajustar os planos em tempo real.

Ver todos os software Supply Chain

O processo de S&OP em poucas palavras

À medida que o mercado se torna mais complexo, novos desafios aguardam as empresas. Alinhar a oferta e a demanda, sem perder dinheiro, é um desses desafios.

Isso é o que chamamos de processo de S&OP. Graças ao processo de S&OP, os silos que comprometem a inteligência coletiva são coisa do passado: vendas, marketing, administração, cadeia de suprimentos e operações trabalham lado a lado para desenvolver os planos mais adequados à luz de suas restrições.

Mas, às vezes, esse trabalho pode parecer complexo, especialmente para grandes organizações. Felizmente, há um software no qual você pode confiar. Muitas vezes, com o auxílio da IA, eles coletam os (muitos!) dados necessários para a análise, preveem todas as situações e sugerem o plano de ação subsequente.

O resultado é um planejamento de produção mais bem ajustado, garantindo que você faça a diferença para seus clientes... sem perder nenhuma pena!